Les toxiques alimentaires
LES TOXIQUES ALIMENTAIRES
A l’égal des carnivores, le chocolat est toxique pour le canari et les oiseaux en général, la
théobromine et la caféine provoquent de l’abattement, de la nervosité et des troubles digestifs.
Le sel, ingéré en grande quantité, entraîne une augmentation de la soif, de la dyspnée, des
troubles neurologiques (ataxie, tremblements…), de l’anémie et éventuellement la mort de
l’oiseau des suites d’un œdème cérébral à partir d’un seuil de 3,5 % dans la nourriture et de 0,5 %
dans l’eau.
La mise à disposition, sur le sol de la cage, de sable marin non rincé au préalable à l’eau douce
est la cause principale d’intoxication au sel.
A l’autopsie, les canaris présentent une congestion généralisée et des hémorragies, en particulier
au niveau rénal. Des dépôts d’acide urique peuvent être occasionnellement rencontrés.
